Читать книгу Книга женской мудрости. 500 советов для красоты и здоровья - Группа авторов - Страница 53

Сколько жидкости необходимо нашему организму?

Чтобы поддерживать свой организм в тонусе, нам нужно не только правильно питаться, но и внимательно следить за тем, какое количество жидкости и когда мы пьем. Вода составляет ²/₃ массы нашего тела. Это среда, в которой протекает большинство процессов нашего организма. Взрослым людям необходимо приблизительно от 2 до 2 ¹/₂ л жидкости ежедневно, чтобы восполнять запасы жидкости в организме.

Вода поступает к нам в организм, когда мы пьем чай, кофе, соки, различные лимонады и другие напитки. Приблизительно ¹/₂ л воды мы получаем при употреблении обычной не жидкой еды, четверть суточной нормы жидкости – из овощей и фруктов, если едим их каждый день. Дополнительное количество жидкости необходимо человеку, когда на улице жаркая погода и после каждого часа интенсивных физических упражнений. Если вы заболели, у вас тошнота, рвота, понос или высокая температура, вы потеете, то вам также необходимо увеличить прием жидкости.

Лучшим источником жидкости является все же вода. Она некалорийна, благотворно влияет на иммунную систему, кожу, облегчает запоры и снижает риск появления почечных камней. И, наконец, вода ускоряет процессы метаболизма, если пьется холодной, так как организм затрачивает 2 калории, чтобы согреть стакан воды.

Многие люди употребляют меньше жидкости, чем им необходимо, и это приводит к серьезным проблемам. В состоянии обезвоживания человек чувствует себя усталым и сонным, работоспособность падает.

Избыточный прием жидкости, так называемая интоксикация жидкостью, приводит к тому, что содержание воды в крови возрастает, но уменьшается содержание соли, следовательно, снижается количество соли, доступной различным тканям организма, что может привести к различным проблемам мозга, сердца и мышечных функций.

Начальные симптомы интоксикации жидкостью следующие: слабость, головокружение, тошнота, апатия и потеря ориентации в пространстве. Некоторые симптомы сходны с симптомами обезвоживания, поэтому необходимо следить за тем, сколько жидкости вы пьете.