Читать книгу Книга женской мудрости. 500 советов для красоты и здоровья - Группа авторов - Страница 6

Антиоксиданты – ключ к долголетию?

Антиоксиданты – это ваша естественная защита от преждевременного старения. В нашем организме ежеминутно и ежесекундно идет напряженная борьба между свободными радикалами и здоровыми клетками. Организму в этой борьбе помогают натуральные антиоксиданты, и чем больше антиоксидантов – тем лучше защита. Разнообразные природные антиоксиданты не только помогают организму бороться со старением, но и оказывают поддержку иммунной и эндокринной системам.

К антиоксидантам относятся витамины (C, A, бета-каротин, E), минеральные элементы (селен, кальций) и некоторые органические соединения (их содержат капуста различных видов, виноградные косточки и оболочки ягод и др.). При сниженном поступлении антиоксидантов в организм человека активизируются реакции окисления. Эти реакции могут приводить к гибели клеток, их перерождению, что резко повышает риск развития онкологической патологии.

Употребляйте ежедневно продукты с высоким содержанием антиоксидантов. К ним относятся: шпинат, брокколи, морковь, капуста, апельсины, черника, клубника, изюм, чеснок, рыба, растительные масла.

Повышение содержания антиоксидантов в теле человека может иметь решающее значение для увеличения продолжительности жизни, считают американские ученые. По их данным, мыши, у которых была активизирована выработка антиоксидантных ферментов, жили на 20 % дольше и меньше страдали заболеваниями сердца и возрастными болезнями. Если подобное справедливо и для человека, то люди могли бы жить дольше 100 лет.