Читать книгу NUTRAZEUTIKA - Iss, trink und denk dich gesund, jung und schlank! - Guy Dantse - Страница 7

Was in dich hineingeht, wird verarbeitet und umgewandelt, ein Teil wird ausgeschieden und ein anderer Teil wird durch das Blut in den ganzen Körper transportiert und verteilt, damit alle Organe versorgt werden. Diesen Prozess nennt man den Stoffwechsel. Der Stoffwechsel bestimmt, wie Fett, Zucker usw. aufgenommen, umgewandelt und verbrannt werden. Nun siehst du, warum er für den Körper so wichtig ist.

Ein guter und gesunder Stoffwechsel ist essenziell, damit du gesund bleibst. Durch Ernährung und Sport kannst du deinen Stoffwechsel am besten ankurbeln.

Einige Stoffe, die für die Anregungen des Stoffwechsels sehr wichtig sind:

 L-Carnitin (besonders in Fleisch)

 Magnesium

 Vitamin D (durch die Sonne)

 Omega-3-Fettsäuren (ungesättigte Fettsäuren)

 Capsaicin (aus Chilischoten) gilt als anregender Stoff für den Stoffwechsel

 Das Coenzym Q10

Das Coenzym Q10 hat eine große Bedeutung für die Energiegewinnung in den Zellen. Es aktiviert das Immunsystem, stärkt das Herz, die Leber, die Nieren, die Nerven und Muskeln und steigert die Fettverbrennung.

Der Organismus kann Q10 auch selbst herstellen, aber nur wenn genügend Folsäure und andere B-Vitamine vorhanden sind. Das Problem ist, dass durch die westliche Ernährungsart diese Stoffe im Körper Mangelware sind.

Q10 findet man in

 Fleisch (viel in Leber oder Niere)

 Fisch (Sardinen, Makrelen, Lachs usw.)

 Nüssen

 Hülsenfrüchten

 Sonnenblumenkernen

 Pflanzenölen

 Pflanzlichen Lebensmitteln (Kohl, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat, Grünkohl, Kartoffeln, Rosenkohl, Brokkoli usw.)

Alle Lebensmittel, auch Getränke, die in diesem Buch aufgelistet sind, sind wichtig, denn sie regen automatisch deinen Stoffwechsel an. Wenn du diese regelmäßig zu dir nimmst und dich bewegst, wirst du kein Problem mit deinem Stoffwechsel haben. Meide Fertigprodukte und Fast Food, sowie gesüßte Getränke wie Limo und Cola.