Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 89

  Über einem heißen Wasserbad vorsichtig glatt rühren. Bei Bedarf durch ein Sieb passieren.

Häufige Ursache: Die noch warme Gelatine kam in eine zu kalte Umgebung. Besser zunächst ein paar Löffel der kalten Flüssigkeit zur aufgelösten Gelatine geben.