Читать книгу Ich helf Dir kochen - Hedwig Maria Stuber - Страница 95

  In der Form weiter auskühlen lassen und den Rand mit dem Messer ablösen. Bei ganz hartnäckigen Fällen: ein feuchtes Tuch um die (gestürzte) Form wickeln und nach 10 Minuten einen erneuten Versuch starten.

  Formen wie Gugelhupf, Tiere, Herzen, Muffinbleche besonders sorgfältig ausfetten und vor dem Füllen in den Kühlschrank stellen, damit die Butter erstarrt.