Читать книгу Dialysegerechte Ernährung - Huberta Eder - Страница 36

Phosphathaltige Zusatzstoffe sind darin nur beschränkt erlaubt:

in pflanzlichen Lebensmitteln: Monokalziumphosphat (E 341) und Lezithin (E 322),

in Milcherzeugnissen: Lezithin.

Wenn Sie keine üblichen Lebensmittel ohne phosphathaltige Zusatzstoffe bekommen, können Sie Bio-Ware einkaufen.