Читать книгу Чудо-мед. Исцеляющая кухня - И. А. Михайлова - Страница 40

¤ ингредиенты

300 г сладкого красного перца, 2 помидора, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 ст. ложка майонеза, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, мед, соль, зелень по вкусу.

¤ способ приготовления

1. Удалить из перца сердцевину, тщательно промыть их, нарезать тонкими кружками. Помидоры мелко нарезать, смешать с перцем и соусом.

2. Для приготовления соуса смешать растительное масло, томат-пюре, майонез и добавить тертые лук и чеснок, соль, мед и измельченную зелень.