Читать книгу Самая нужная книга для стройности и красоты - Инна Тихонова - Страница 23

Гастрономические пристрастия придется пересмотреть раз и навсегда. Отныне на вашем столе – только овощи, фрукты, вареное натуральное мясо и молочные продукты. Исключите из рациона майонез, кетчуп, колбасу, сыр, сливочное масло, хлеб и кондитерские изделия. Как можно реже употребляйте макароны, крупы и картофель, придерживаясь принципа раздельного питания.

Раздельное питание – это тип осознанного приема пищи, когда человек различает, что полезно, а что вредно. При этом из рациона исключаются безусловно вредные продукты-яды.

Основной принцип – правильное сочетание продуктов. Ведь для каждого вида пищи вырабатываются свои ферменты. Для переваривания мяса (белков) нужна очень кислая среда, и этот процесс в желудке занимает около 2–3 часов. А на переваривание каши или картофеля (углеводы) нужен другой тип ферментов, менее кислая среда, время переваривания – 40 минут. Когда в желудок одновременно попадают мясо и каши (картофель), время переваривания пищи увеличивается до 5 и более часов. Поэтому возникает тяжесть и клонит ко сну, а пища начинает гнить и бродить в желудке. Правильное сочетание: мясо (рыба) с овощами или каша (картофель) с овощами. Сладости и фрукты считаются отдельным приемом пищи.

Цитата крылата

Если женщина весит 140 фунтов, самое большое для нее удовольствие – увидеть женщину, которая весит 150.

Хелен Роуленд