Читать книгу Мультиварка. 1000 лучших рецептов. Быстро и полезно - Ирина Вечерская - Страница 81
Мясные блюда
Плов с фаршем
ОглавлениеИнгредиенты
300 г фарша,
1 луковица,
1 морковь,
300 г риса,
3 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. приправы для плова,
соль.
Приготовление
Морковь нарезать соломкой, лук нашинковать. В мультиварке выставить режим «Выпечка», налить масло и обжаривать лук 10–15 минут, затем добавить морковь, мясной фарш, специи по вкусу и обжаривать еще 20 минут под крышкой. Затем режим выключить. В поджарку засыпать промытый до прозрачной воды рис, все хорошенько перемешать, посолить и залить горячей водой, чтобы она была выше риса на 1 см. Закрыть крышку и установить режим «Плов» или «Гречка». После завершения программы плов перемешать, закрыть крышку и оставить на режиме «Подогрев» еще на 15 минут.