Читать книгу Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки - Ж. И. Орлова - Страница 148

300 г вареного или жареного мяса 1 стакан маринованных грибов 4–5 вареных картофелин 100 г зеленого салата или 50 г зеленого лука 1–2 вареные моркови 1–2 ст. ложки хрена 1 стакан творожного соуса или соуса из простокваши 1–2 стручка перца зелень

Очищенные продукты нарезать небольшими тонкими ломтиками, все перемешать с соусом, украсить зеленью и полосками перца.