Читать книгу Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки - Ж. И. Орлова - Страница 182
Салаты и холодные закуски
Паштет из консервированного горошка с печенью трески и консервированными грибами
Оглавление250 г консервированного зеленого горошка 1 банка печени трески 1 стакан консервированных грибов 2 луковицы
Консервированный горошек откинуть на сито и дать стечь жидкости. Пропустить горошек, грибы и лук через мясорубку. Печень трески тоже откинуть на сито, размять и перемешать с полученной массой.
