Читать книгу Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки - Ж. И. Орлова - Страница 96

2–3 свеклы 250 г фасоли 250 г соленых грибов 5 картофелин 2–3 соленых огурца 2 лимона грибной рассол по вкусу

Отварить отдельно свеклу и картофель, очистить, нарезать и смешать с вареной фасолью. Добавить соленые грибы и соленые огурцы, немного грибного рассола и лимонного сока.