Читать книгу Lõpetage dieedid, elage tervislikult - Joel Fuhrman - Страница 13

Toksiline nälg hoiab teid halbade valikute spiraalis ja tekitab toidusõltuvust. Aga on veel üks takistus, mis meist paljudel ületada tuleb: emotsionaalne söömine. Emotsionaalne söömine on toidusõltuvuse bioloogilise baasi teine külg. Otsides toidust stressile leevendust, langevad inimesed väga lihtsalt tagasi vanade harjumuste juurde, sirutades käe toidu järele, mida nad on alati söönud. Kui inimene sööb edasi toitu, mille kohta ta teab, et see ei ole talle hea, on see emotsionaalse vajaduse tagajärg. Igaüks meist on tarbinud raskel, negatiivsete emotsioonidega päeval kiirelt mõjuvaid rasvu, suhkruid või süsivesikuid. Et vabaneda emotsionaalsest söömisest, tuleb muuta oma hoiakut. Halvad harjumused tuleb murda ja leida vajalik enesehinnang, et hakata tegema iga päev õigeid, tervislikke valikuid.

Tuleb välja, et harjumused on pingelistes ja pingevabades olukordades samasugused. Olgu head või halvad ajad, inimesed teevad seda, mida nad on ikka teinud, jäädes oma harjumustele kindlaks – olgu selleks toitumine, suitsetamine või küünte närimine. Kuidas siis murda halbu harjumusi? Kujundades head harjumused.

Jah, vanade harjumuste lõhkumiseks on vaja teadlikku, ühtset pingutust. Heade harjumuste kujunemine võtab aega. Maitsepungade ümber harjutamine võtab aega. Läheb aega, et tervendada keha ja parandada kahju. Võtab aega, et tunda toksilise nälja asemel tõelist nälga. Aga uskuge mind, asi on seda väärt.

Ometigi on hästi toituma õppimise juures oma saladus. Häid toitumisharjumusi pole võimalik kujundada, loomata samal ajal häid emotsionaalseid harjumusi. Need kaks käivad käsikäes. Emotsionaalne söömine toimub siis, kui süüakse rasketel hetkedel või suure stressi ajal lohutuseks ja rahustuseks. Maiustused ja teised haigust tekitavad toidud toovad õndsustunde. Selleks, et dieeditamise karussellilt jäädavalt maha tulla, tuleb üles ehitada eneseväärikus, sest mida õnnelikumana ja parema tervise juures olevana te ennast tunnete, seda vähem tõenäoliselt võtate hakkamasaamiseks appi toidu, narkootikumid või alkoholi.

Enese hästi tundmine on aktiivne protsess. See tähendab tegemist. Paljude inimeste jaoks tuleb enesest lugupidamine kehalisest liikumisest. Teiste jaoks tuleb see hästi tehtud tööst. Mõne jaoks on see teiste abistamise või uue oskuse väljaarendamise vili. Kaalus alla võtmine ja tervise parandamine võib olla võimas tõuge enesekindluse ja enesehinnangu leidmiseks, aga need tekivad ainult siis, kui hakkate tugevdama oma elu kõiki aspekte. Keskenduge sellele enne, kui hakkate keskenduma kaalul olevatele numbritele.

Nii nagu rämpstoit nõrgestab aju, nõrgestab eneses kahtlemine tahtejõudu. Tervislik toitumine ja tervislikud emotsionaalsed harjumused üheskoos võivad parandada mõlemaid.^(3.)