Читать книгу El manual de supervivencia del SAS (Color) - John 'Lofty' Wiseman - Страница 98

Los primeros síntomas de una deficiencia de sal son los calambres musculares, los mareos, las náuseas y el cansancio. El remedio es tomar un pellizco de sal en medio litro de agua. Las tabletas de sal suelen ser un método recomendado para incrementar los niveles de sodio; disuélvelas siempre en agua o bebidas isotónicas, si tuvieras.

¿Qué sucede si no llevas sal o si tus reservas se han acabado? En la costa o cerca del mar hay mucha agua salada –medio litro de agua de mar contiene unos 15 g de sal–, pero NO debes beberla tal y como está. Debes diluirla con una gran cantidad de agua dulce. Al evaporar el agua de mar obtendremos cristales de sal.

En el interior es más difícil conseguir sal. En las áreas cultivadas encontrarás salegares para los rebaños, pero en este caso seguramente estará cerca la civilización y no habrás llegado todavía a tener tanta necesidad de sal. De todos modos, todos los animales necesitan sal y observándolos podemos encontrar una fuente natural. En cierto lugar de África, los elefantes se introducen en las peligrosas profundidades de una cueva para tomar sal de sus paredes.

La sal también puede obtenerse de algunas plantas. En Norteamérica la mejor fuente de sal son las raíces de los nogales americanos, y en el sudeste de Asia, las raíces de palmera nipa. Hierve las raíces hasta que se evapore el agua y quedarán cristales de sal negra.

Si no hay fuentes de sal directa, deberás obtenerla de segunda mano, por ejemplo de la sangre de los animales, que nunca debe despreciarse, ya que es una fuente muy rica de minerales.