Читать книгу El método naturista para adelgazar - Josep Lluís Berdonces - Страница 6

NOTA DEL EDITOR

Tener una información nutricional adecuada es esencial a la hora de elaborar una dieta sana y equilibrada. Los autores de este libro, especialistas en dietética y nutrición, nos brindan toda esta información y aportan, además, multitud de consejos prácticos para todas aquellas personas que estén pensando en someterse a una dieta de adelgazamiento. El método naturista para adelgazar es una herramienta indispensable para las personas que quieren o necesitan cambiar sus hábitos alimenticios. El lector será guiado, paso a paso, para descubrir las ventajas de saborear la dieta integral, una alimentación sana, natural y equilibrada, que le ayudará a regular el metabolismo y a gozar de buena salud.

El método naturista se aleja de aquellas dietas de adelgazamiento drásticas, basadas en la ingestión de medicamentos y en la privación, siendo una alternativa más sana y natural y evitando los problemas psicológicos que acompañan a este tipo de dietas que prometen resultados inmediatos a cualquier precio. Por este motivo, resulta esencial tener conocimiento de todas aquellas sustancias esenciales para nuestro organismo y de cuáles son los alimentos que las contienen. Una vez el lector conozca las ventajas de la alimentación integral y aprenda a combinar adecuadamente los alimentos, podrá elaborar su propia dieta y adoptar unos hábitos alimenticios sanos y naturales, que le ayudarán a conservar su peso ideal.

El concepto de peso ideal ocupa parte del primer capítulo del libro, dado la gran importancia que tiene para los autores. Precisamente la obsesión por ceñirse a un peso estándar lleva a muchas personas a una lucha interna y externa, a base de dietas drásticas y privaciones, para conseguir unas medidas que nada tienen que ver con su metabolismo. El método naturista para adelgazar insiste en la importancia de considerar el peso ideal como algo totalmente individual y sujeto a las características estructurales y metabólicas de cada individuo. El peso ideal es aquel con el que nos sentimos bien y que nos aporta el equilibrio necesario para gozar de buena salud.

En definitiva, tenemos la oportunidad de mantenernos saludables a partir de una dieta sana e integral, siendo conscientes del peligro que conlleva no controlar el exceso de peso. Pero este libro no es únicamente un manual teórico, sino que toda la información puede llevarse a la práctica gracias a las recetas, distribuidas en desayuno-comida y cena, que permitirán al lector elaborar su propia dieta. De esta manera, ayudará a su salud disfrutando de las comidas sin ningún tipo de remordimiento, ni sentimiento de culpa. Este libro le aportará, además, una serie de alternativas que abrirá las posibilidades culinarias del lector, con una mejora notable para su bienestar personal.