Читать книгу Лечимся едой. Болезни глаз. 200 лучших рецептов. Советы, рекомендации - Группа авторов - Страница 41
Рецепты блюд, полезных для глаз
Первые блюда
Суп сладкий с красной смородиной и клецками
ОглавлениеИнгредиенты
250 г красной смородины, 40 г пшеничной муки, 200 г творога, 1 яйцо, 1 л воды, сахар, соль.
Способ приготовления
Смородину залить кипящей водой (500 мл) и держать на огне в течение 20 минут.
Ягоды протереть сквозь сито, соединить с отваром, добавить сахар и варить 6 минут.
Яйцо вымесить с творогом и мукой, сформовать клецки, сварить их в подсоленной воде и добавить в суп.
