Читать книгу Кулинарная книга грибника - Группа авторов - Страница 59

Что понадобится: 300 г отварного куриного филе, 300 г свежих грибов, 15 шт. чернослива, 100 г майонеза, 2 ст. л. растительного масла, перец, соль

Свежие грибы отварить в подсоленной воде, вынуть шумовкой, нарезать. Затем обжарить в масле, поперчить. Чернослив предварительно залить теплой водой и оставить на 30 мин, затем воду слить, чернослив промыть, отжать, мелко нарезать. Отварное куриное филе нарезать кубиками. Подготовленные продукты соединить, заправить майонезом, аккуратно перемешать.