Читать книгу Постная кухня. 600 вкусных рецептов - Группа авторов - Страница 66

400 г моркови, 1 ст. л. тертого хрена, зелень, уксус, соль, сахарный песок, растительное масло

Очищенную морковь натереть, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и выложить в салатницу.

Перед подачей на стол полить растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью.