Читать книгу Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба - - Страница 12

Tortilla de patatas (

Картофельный

омлет

)

Это одно из самых популярных испанских блюд, которое можно употреблять на завтрак, обед или ужин. Оно просто готовится и вкусное.

Ингредиенты: 4 средних картофелины, 1 большой лук, 6 яиц, оливковое масло, соль.

Приготовление: обжарьте нарезанные ломтики картофеля и лук на оливковом масле до золотистого цвета. Смешайте яйца с солью и добавьте картофель и лук. Готовьте на сковороде на медленном огне до готовности.