Читать книгу Испания. Испанская кухня у вас дома: паэлья, гаспачо, тапас, хамон, фабада, тортилья, салаты, десерты, закуски, супы, мясо, рыба - - Страница 8

История этого блюда коротка и проста: испанцы любят свежие, спелые, сочные томаты, и вместо бутерброда с вареньем они предпочли тост с томатами.

Ингредиенты: 1 большой спелый томат, 2 куска хлеба, оливковое масло, соль.

Приготовление: тостируем хлеб до золотистой корочки, натираем его половинкой томата, после чего сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем солью.