Читать книгу Стань кондитером - - Страница 2

Здравствуй, дорогой читатель!

Ты держишь в руках мечту. Мечту, которая стала реальностью. «Кондитерскую» историю нашей семьи я рассказываю от первого лица, поэтому голос у книги женский. Но муж Рома всегда был рядом, поэтому он часто появляется в моих рассказах. Без его помощи и поддержки родных этой книги, да и многого другого в моей жизни просто бы не было.

Идея написать книгу с рецептами появилась, когда я «выросла» из домашней кухни и начала проводить мастер-классы в своей студии.

Я увидела, как мои рецепты и опыт делают людей счастливыми и финансово независимыми. Тогда я твёрдо решила, что просто обязана делиться знаниями.

Рома очень переживал, что я раскрываю секреты своих десертов: «Если все вокруг начнут вкусно готовить, мы останемся без клиентов – и наш бизнес рухнет».

Но я следовала зову сердца и простому правилу: «Чем больше отдаёшь, тем больше получаешь». Так и случилось! Я делилась знаниями, которые трепетно, по крупицам собирала из разных источников. И обрела гораздо больше, чем рассчитывала.

Тебя, моих учеников – их несколько сотен тысяч по всему миру! Каждый день люди нам присылают рассказы о том, как меняется их жизнь. И всё это благодаря тортикам. Невероятно!

Сейчас я точно знаю, что приготовление десертов – инструмент, который помогает познать себя, раскрыть свой творческий потенциал. И этим уникальным и универсальным инструментом могут пользоваться абсолютно все!

Мы не просто открыли секреты любимых рецептов – мы поделились историями из нашей кондитерской жизни, наполненной открытиями и бурей эмоций.

А вишенкой на торте будут случаи из нашей жизни. Эти истории, порой весёлые, а порой грустные, наполненные слезами и разочарованием, научили нас ценить любимое дело и быть счастливыми.

Мы дарим тебе рецепты наших лучших десертов и с нетерпением ждём твоих «сладких» результатов.

Наслаждайся!

Екатерина и Роман Савкины