Читать книгу Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день - Группа авторов - Страница 69
Салаты
Салаты из сыра, творога, брынзы
Салат из творога и брынзы по-тираспольски
Оглавление* Творог – 200 г * Брынза – 200 г * Репчатый лук – 1 шт. * Чеснок – 5 зубчиков * Зелень петрушки – 0,5 пучка * Соль, черный молотый перец по вкусу.
Чеснок измельчить и перемешать с солью. Добавить творог, мелко порубленный лук, натертую на терке брынзу, перемешать до получения однородной массы (можно воспользоваться блендером), поперчить. Готовый салат выложить в керамическую или стеклянную посуду и посыпать рубленой зеленью.
