Читать книгу Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день - Группа авторов - Страница 70
Салаты
Салаты из сыра, творога, брынзы
Салат из яиц по-русски
Оглавление* Вареные яйца – 5 шт. * Листья салата – 8–9 шт. * Огурец – 1 шт. * Сметана – 2 ст. л. * Майонез – 100 г * Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – по 1 ст. л.
Яйца и огурец нарезать кружочками, салатные листья нарубить, растереть со сметаной и смешать с майонезом. Яйца и огурец выложить на блюдо, чередуя, залить соусом и посыпать зеленью.
