Читать книгу Гастрохамелеон - - Страница 25

РЕЦЕПТ №5 – “Огненная печать”: Куриное филе с термочувствительным соусом

Эффект: на горячем мясе соус ярко-красный → на холодном тарелке темнеет до бордового.

Это самый эффектный «основной» вариант.