Читать книгу Гастрохамелеон - - Страница 66

Настой капусты + сахар + крахмал → смешать.

Поставить на средний огонь, помешивать венчиком.

Через 2–3 минуты масса станет слегка густой (как жидкий кисель).

Снять, добавить масло для блеска.

Добавить каплю лимонного сока – цвет станет насыщеннее.

Остудить 3 минуты (должна быть тёплой, но не горячей).