Читать книгу Между сейчас и завтра - - Страница 7

Рецепт для принятия себя

Ингредиенты (2 порции)

Свёкла – 2 крупные

Козий сыр – 80 г

Оливковое масло – 1,5 ст. л.

Мёд – 1 ч. л.

Бальзамический уксус – 1 ч. л.

Соль, чёрный перец – по вкусу

Приготовление

Свёклу заверните в фольгу и запекайте при 190 °C около 50 минут.

Остудите, очистите и нарежьте дольками.

Смешайте масло, мёд и уксус.

Выложите свёклу, полейте заправкой, посолите и поперчите.

Сверху раскрошите сыр – не равномерно, а как ляжет.

Калорийность

≈ 260 ккал на порцию Контраст, который работает.