Читать книгу Деликатес в мундире. Вкуснейшие блюда из картофеля - Группа авторов - Страница 36

Ингредиенты

400 г картофеля, 2 столовые ложки манной крупы, 50 г сыра твердых сортов, 2 столовые ложки растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Этапы приготовления

1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

2. Манную крупу слегка обжарить в разогретом растительном масле.

3. В кастрюлю с кипящей водой положить подготовленную крупу и картофель, посолить и варить до готовности.

4. Горячий суп разлить по порционным тарелкам, поперчить и посыпать натертым на крупной терке сыром.