Читать книгу Блюда нашего детства - Группа авторов - Страница 37

2 ст. ложки тертой редьки, 2 стакана кваса, 1 луковица, ломтик ржаного хлеба, 1 ст. ложки растительного масла.

Редьку очистить, натереть на крупной терке, смешать с квасом, добавить рубленую луковицу, растительное масло и сразу же подавать к столу с ржаным хлебом.