Читать книгу Блюда на каждый день в мультиварке - Группа авторов - Страница 53

Фасоль красная – 1 мерочный стакан от мультиварки, мясо (свинина или говядина)– 300 г., картофель – 3–4 шт., морковь – 1 шт., лук – 1 шт., капуста – по вкусу, масло растительное для жарки – 2 ст. л., перец молотый – по вкусу, паста томатная – 1/2 ст. л., соль

Замочите фасоль на 6 часов или на ночь в мультиварке. Положите в мультиварку мясо и подготовленную фасоль, залейте горячей кипяченой водой до верхней отметки. Установите режим «тушение» на 1 час.

Обжарьте на растительном масле лук и морковь с томатной пастой. После сигнала мультиварки добавьте картофель, капусту, обжаренные овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Установите режим «тушение» на 45 минут.