Читать книгу Das richtige Essen in der Schwangerschaft - Lily Nichols - Страница 46

Naturbelassene, echte Nahrung bringt also nicht nur eine sehr hohe Nährstoffdichte mit sich, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile, die man in keinem Nahrungsergänzungsmittel für Schwangere findet. Die synergistische Wirkung der in natürlichen Nahrungsmitteln vorkommenden Nährstoffe sollte nicht unterschätzt werden. Von den fettlöslichen Vitaminen bis hin zu dem Zusammenspiel von Cholin und DHA – Mutter Natur ist immer auf Ihrer Seite. Ich habe in diesem Kapitel bereits ausführlich erklärt, dass recht viele der Nahrungsmittel, die eine gesunde Schwangerschaft unterstützen, aus nicht haltbaren Gründen der gängigen Meinung nach genau in dieser Zeit vermieden werden sollen. Sie dürfen sich nicht wundern, wenn Ihr Arzt oder Ernährungsberater diese Informationen nicht kennt. Ich kann Sie nur ermutigen, mit ihm/ihr darüber zu sprechen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie mit den widersprüchlichen Meinungen umgehen sollen, lesen Sie das Kapitel bitte noch einmal in Ruhe durch. Sie können sich auch über die weiterführenden Forschungen zu diesem Thema informieren. Wenn Sie aktuell auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten oder sich vegetarisch ernähren, hoffe ich sehr, dass Sie mit meinen Erklärungen besser verstehen, welche Kompromisse Sie damit eingehen und welche Komplikationen sich daraus ergeben können. Es versteht sich auch von selbst, dass es viele Nahrungsmittel gibt, die hier nicht aufgeführt werden, die sie aber unbedingt in Ihren Ernährungsplan aufnehmen sollten. Die Menüvorschläge in Kapitel 5 zeigen Ihnen, wie sie nährstoffreiche Nahrungsmittel und andere ergänzende Lebensmittel in Ihre Ernährung einbauen können. Eventuell gibt es auch das eine oder andere Nahrungsergänzungsmittel, das für Sie hilfreich sein kann. In Kapitel 6 gehe ich näher darauf ein. Aber zuerst möchte ich Sie darüber aufklären, was Sie in der Schwangerschaft nicht essen sollten oder nur in kleinen Mengen. Bitte beachten Sie, dass meine Definitionen und Empfehlungen sich sehr wahrscheinlich deutlich von dem unterscheiden, was Sie an anderer Stelle gelernt oder gehört haben.