Читать книгу Gestión de compras en el pequeño comercio. COMT0112 - Álvaro Torres Rojas - Страница 26

Con la finalización de este primer capítulo se intenta acercar al alumno a una mejor comprensión del comportamiento de los mercados a los que se enfrenta el pequeño comerciante.

Se ha podido reconocer el amplio abanico que este sector representa, y las primeras apreciaciones como estudios de mercado, de la competencia, presupuestarios, búsqueda de proveedores o de planificación comercial que siempre se han de llevar a cabo para evitar el fracaso comercial, sobre todo ante nuevas aperturas.

Pero no solo se ha estudiado ese comportamiento general de mercados, sino que gran parte de la atención dirigida en este capítulo ha ido focalizada al propio producto en sí. No se puede entender una ley de oferta y demanda sin el producto con el que se ejerce tal transacción comercial.

Cada producto funciona de diferente forma, más aún en el pequeño comercio donde el trato familiar y cercano determinará en gran parte las ventas, pero siempre se valorará cuantificar mediante estudios personalizados o fórmulas la necesidad de un mayor o menor número de stock y existencias, y sobre todo, en qué fase de ciclo de vida se encuentra un producto para decidir sobre su continuidad o eliminación de la zona de ventas.

Ejercicios de repaso y autoevaluación

1. Indique en qué fase el producto se está adecuando al mercado, y ya se puede estudiar e intentar adivinar cuál va a ser su comportamiento en el mismo a lo largo de su ciclo de vida.

1 Madurez.

2 Introducción.

3 Crecimiento.

4 Declive.

2. Enumere las estrategias a tomar en la planificación comercial de objetivos.

3. Complete la siguiente oración.

En la fase de planificación se definen las primeras pautas, como que la cantidad de producto que se ha de comprar al proveedor satisfaga las necesidades de venta sin ser escaso ni se exceda, si permite ___________ ___________ __________ ___________, y los márgenes de beneficio que se pueden obtener.

4. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas.

El stock de reserva es esa cantidad de producto que se mantiene en el punto de venta en previsión natural de rotación o salida de un producto en concreto.

1 Verdadero

2 Falso

Un producto llega a su fase de madurez cuando este deja de experimentar un crecimiento notorio y empieza a mantener los mismos resultados de compra y venta en los mercados.

1 Verdadero

2 Falso

5. Si se divide la cantidad media del stock por el total de las ventas en un periodo de tiempo concreto se obtiene...

1 ... la tasa de crecimiento de un producto.

2 ... el índice de rotación de existencias.

3 ... el índice de cobertura.

4 Todas las opciones son incorrectas.

6. Indicar en qué fase del producto se comprobará que se han cumplido con las cantidades referidas por artículo solicitadas al proveedor.

1 Del pago a proveedores.

2 Producto, calidad e inspección de pedidos.

3 De planificación.

4 De presupuesto.

7. Complete los huecos con las siguientes palabras:

extinción / cálculos / productos / crecimiento / mercados

Se mantienen posibles márgenes de error en todo estudio comercial, por lo que pese a un control exhaustivo y periódico de los ___________, esos ___________ se pueden ir al traste con una leve variación externa que acabe por afectar al normal ciclo de vida que los productos iban manteniendo en ese mercado en concreto, y aquellos ___________ en fase de madurez o ___________ pueden volverse productos en declive o ___________, y aquellos en declive, completamente necesarios para un alto número de demandantes.

8. Relacione cada producto con la escala de producto establecida por la Boston Consulting Group que cree más oportuno dependiendo de sus características.

1 Televisión 3d

2 Video VHS

3 Refresco de cola

1 Vaca lechera

2 Interrogante

3 Perro

9. Complete la siguiente oración.

El ___________ ___________ ___________ es una medida de tiempo que se refleja al determinar el número aproximado de días en que el producto puede estar ofrecido en zona de ventas (cubrir la demanda) sin necesidad de aumentar tal cantidad, o lo que es lo mismo, sin reponer todos esos productos una vez vendidos, valiéndose solo con el stock disponible en zona de ventas.

10. Se abastecerá de un mismo surtido de productos...

1 ... un comerciante con bajo presupuesto.

2 ... un comercio temático.

3 ... un comercio minimalista.

4 Todas las opciones son incorrectas.

11. Cuando se habla de garantías ante el trato con proveedores, esta va relacionada con...

1 ... la capacidad de devolución de mercancía en mal estado.

2 ... confianza o amistad con un proveedor.

3 ... experiencia del proveedor en el sector.

4 Todas las opciones son correctas.

12. Se conoce como inventario activo a...

1 ... una persona hábil controlando las existencias.

2 ... al stock de seguridad.

3 ... al stock habitual que se oferta y renueva constantemente en el comercio.

4 ... el que realiza el proveedor cuando llega a las instalaciones.

13. Ordene las fases del ciclo de compra numerándolas del 1 al 6.

1 Venta, plazo de entrega y precio.

2 Tamaño del surtido y stock de productos.

3 Producto, calidad e inspección de pedidos.

4 Fase de planificación y presupuesto.

5 Elección de proveedores.

6 Pago a proveedores.

14. Tache la palabra menos adecuada en referencia a la afirmación que se le hace.

El nivel de (compras) (ventas) vendrá definido por la propia filosofía empresarial y por su capacidad adquisitiva principalmente. Evidentemente, a un mayor número de ventas mayor será la necesidad de (provisionado) (reposición). Para ello, el comercio debe garantizar a su vez unos beneficios, o al menos unas condiciones de (pago) (confianza) flexibles con los proveedores que lo abastecen para que esa relación comercial pueda continuar y seguir pudiendo ofertar tales productos para que la relación (comercial) (personal) se mantenga.

15. ¿Para qué sirve la planificación comercial?