Читать книгу Iss dich klug! - Manuela Macedonia - Страница 5

Einleitung

Warum wir so gerne essen

Wie Botenstoffe unser Lustempfinden steuern und unser Essverhalten bestimmen

1 Essen und Trinken im Mutterleib und davor

Wie die Mutter sich ernährt, bestimmt die Entwicklung des kindlichen Gehirns vom frühesten Stadium an und sogar vor der Zeugung

2 Muttermilch und Nutellabrot

Warum gestillte Kinder glücklicher sind, was das Mikrobiom damit zu tun hat und wie sich das auf die Entwicklung des Gehirns auswirkt.

3 Genuss: Freude und Verdammung

Worauf wir Lust haben, ist nicht immer das, was gut für unseren Körper und damit unser Gehirn ist. Wie man die Gegensätze vereint und damit zu einem lustvollen und gesunden Ernährungs- und Lebensstil kommt.

4 Essen, meine Medizin im Alter

Der Alterungsprozess des gesamten Körpers, also auch des Gehirns, ist eine natürliche Gegebenheit. In der richtigen Ernährung liegt allerdings der Schlüssel zur lebenslangen geistigen Leistungsfähigkeit

Danksagung

Literaturverzeichnis