Читать книгу Любимые рецепты - Маргарита Николаевна Колесова - Страница 4

Понадобится:

Кефир – 0,5л;

Яйцо варёное – 1шт;

Огурец – 1шт;

Картофель – 1шт;

Зелень на выбор (петрушка, лук, укроп, базилик);

Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезать яйцо, нарезать кубиками огурец и картофель.

2. Порубить зелень петрушки, лука, укропа или базилика (на выбор).

3. Опустить приготовленные ингредиенты в небольшую ёмкость и залить кефиром.

4. Добавить воду в зависимости от желаемой густоты окрошки.

5. Посолить по вкусу.