Читать книгу Die Mineralwasser- & Getränke-Mafia - Marion Schimmelpfennig - Страница 5
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Vorwort von Dr. Ruediger Dahlke
„Wasser ist kein Menschenrecht“
Das Milliardengeschäft mit Wasser
Lateinamerika spielt nicht mit
Die Industrie treibt die Forscher vor sich her
EUFIC: „Inhaltlich korrekt und wahr“
Lebensmittelbranche will sich selbst beaufsichtigen
Heute ein Gesetz verabschieden, morgen davon profitieren
Die Einflüsterer: 40 Lobbyisten proEU-Parlamentarier
Vergiftung mit Beihilfe der Behörden
Information oder Beeinflussung?
Wo bleibt der Aufschrei der Massen? Der Journalisten?
Arglistige Täuschung oder listige Werbung?
Verbraucher erwarten keine Ehrlichkeit
Täuschung auf Kosten von Kindern
Selbstverpflichtung funktioniert nicht
Kellogg’s rückt Zucker ins rechte Licht
Die neue Lebensmittelkennzeichnung hilft
Massenpsychologie vom Feinsten
Grenzwerte – was nicht passt, wird passend gemacht
Nitrat: Indikator für Gesamtbelastung
Bisphenol-A: aus Eins mach Fünf
Pestizide: in der Summe harmlos?
Glyphosat: Pestizid in Muttermilch
Bei Atomunfall: Grenzwerte lockern!
Leitfähigkeit: lange Leitung bei Behörden
Aromen – Appetitverderber aus der Trickkiste
Aus eklig mach lecker
Acetaldehyd: der unterschätzte Krebsrisikofaktor
Menschenhaar und Schweineborsten
Umerziehung in Raten
Wie gefährlich sind Aromen?
Nichtzutaten – Zutaten undercover
Es gibt viel zu tun – packen wir’s rein
Fragen über Fragen
Tricksereien ohne Ende
Aluminium – nervtötender Alltagsbegleiter
Aluminium ist omnipräsent
Alzheimer durch Aluminium?
„Unabhängige“ Forschung
Ausleitung mit Silizium
Farbstoffe – bunte Welt, gefährliche Welt
Krebsgefahr: Azofarbstoffe
Krebsgefahr: Zuckerkulör
Allergie- und andere Potenziale
Ein Lanze für Beta-Carotin
Geschmacksverstärker – Helfer in der Not
Glutamat: versteckter Dickmacher
Gesundheitsgefahren – Mythen und Fakten
Wer kein Glutamat will …
Dinatrium- und Calcium-5‘-ribonucleotid
Erhöhtes Diabetesrisiko
„Bewährte Masthilfe“
Erhöhtes Frühgeburtsrisiko
Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Acesulfam
Aspartam
Aspartam fördert verfrühte Pubertät
Die Aspartam-Krankheit
Leiden Sie unter Phenylketonurie?
Wer sagt, dass Aspartam Krebs fördert?
Neutrale Studien?
„Aspartam zerfällt in natürliche Bausteine“
Vom Unterstützer zum leidenschaftlichen Kritiker
Wissenschaftler fordern umfassende Untersuchungen
Cyclamat
Saccharin
Sucralose
Neotam
Aspartam-Acesulfamsalz
Advantam
Thaumatin, Neohesperidin – und Stevia
Und nun?
Stärker als Kokain?
Keine reine Willenssache
Das Versteckspiel mit dem Zucker
„Alternative Süßungsmöglichkeit“
Die Branche verbreitet „Fakten“
Man weiß, dass man nicht viel weiß
Wertlose Werte und Funde ohne Konsequenzen
Benzol – Krebserreger mit Höchstwerten
Wie kommt das Benzol ins Getränk?
Freibrief für Getränkehersteller
Korrespondenz mit Behörden: zähfließend, aber vielsagend
Schwermetalle und Radionuklide – da strahlt der Verbraucher
Radium (Radon): hoch toxisch
Uran: Babys nicht ausreichend geschützt
Verblödet durch Blei?
Antimon dank Plastikflasche
Konservierungsmittel – „ohne“ heißt noch lange nicht ohne
Kohlensäure
Phosphorsäure: sauer macht nicht immer lustig
Pestizide, Herbizide – eine herbe Enttäuschung
Glyphosat: alles halb so wild?
Plastik: Die Welt am Rande des Kollaps
Getränke und Plastik – harmlos oder nicht?
Gefährliche Biofilme
Abbauprodukte in recycelten PET-Flaschen
Abfüllung: ein heißes Thema
Mineralwasser hormonell betrachtet wie Kläranlagenwasser
Die Milch macht’s? Die Lobby macht’s!
Was die Milchwerbung verschweigt
Die dunkle Seite des weißen Saftes
Von Natur kaum noch eine Spur
Gesunde Knochen?
Die Lobby macht’s!
Mineralwasser, Quellwasser, Tafelwasser
Fluorid ist harmlos und beugt Karies vor. Und die Erde ist eine Scheibe.
Fäkalien & Co: So lecker ist Flaschenwasser
Saft, Nektar & Co – die große Verarsche
Schenken uns die Hersteller reinen Saft ein?
Bis zum bitteren Ende
Der hohe Preis für billigen Saft
Industrieller Orangensaft gesünder als Orangen?
Wie gesund sind „gesunde Getränke“?
Orangensaft, ACE-Drinks – sind sie wirklich so gesund?
Warum lesen wir so viel Widersprüchliches über Vitamine?
Wie wirken natürliche bzw. künstliche Vitamine?
Was leisten Sport- und Energy-Drinks?
Sind wir ausreichend mit Vitalstoffen versorgt?
Orthomolekulare Medizin? Was ist das?
Energy- und Softdrinks – alles andere als soft
Weiche Kinderknochen
Herzprobleme
Schnellere Alterung
Versteckte Muntermacher?
Litauen verbietet, Mexiko besteuert, die Schweiz „beobachtet“
Kein Weg zurück
Was will der Körper eigentlich?
Leitungswasser: bedenkenlos trinken oder nicht?
Was ist noch drin im Leitungswasser?
Russisches Roulette
Flaschenwasser kaufen?
Wasseraufbereitung zuhause
Glaubenskriege um die Mineralien im Wasser
Aktivkohlefilter in Kannen
Umkehrosmose
Destillation
Carbon-Monoblock-Pressfilter
Aqualenfilter
Keimsperren
Und wo sind die Beweise?
Kalk: Weil nicht sein kann, was nicht sein darf
Über den Tellerrand hinaus …
Kann Wasser Informationen speichern?
Wasserverwirbelung
Durstige Zellen
Warum sind kleine Clustergrößen so wichtig?
Welchen Wirbler nehmen?
Wasser durch programmierte Stoffe informieren
Quantenphysik für unseren Alltag
Andere Aufbereitungsverfahren
Gesund essen und trinken: eine Essstörung!
Wenige Konzerne beherrschen den Markt
TTIP – die schleichende Entstaatlichung der „Alten Welt“
Jean Ziegler: „Wir lassen sie verhungern“
Empfehlenswerte Filme
Wasser, Wasserprivatisierung & Globalisierung
Umweltfragen
Lobbyismus
Demokratie, Meinungsbildung
Verbraucherinformationen
Behörden
