Читать книгу Maiasmoka atlas - Maris Pruuli - Страница 12

Lopsaka looduse ja suurte jõgedega Bangladeshis elab peale haruldaste Bengali tiigrite veel 160 miljonit potentsiaalset maiasmokka. Paraku on see rahvaarvult maailma kaheksas riik üks vaesemaid. Seal ei kohta jõukamate riikide kommipoodide ülevoolavat magusaküllust. Ei maksa aga arvata, et Bangladeshi magusasõbrad kurvalt näppu imevad või et seal magusat ei söödagi. Vastupidi, Bangladeshis osatakse lihtsate vahenditega valmistada tohutut hulka erinevaid maiustusi. Eriti populaarsed on piimast tehtud magustoidud. Suu ajab vett jooksma, kui mõelda kas ras malai või cham cham’i peale. Neid hõrgutisi kohtab kõikvõimalikel pidustustel ja festivalidel. Need mahlased magustoidud on sama populaarsed ka Indias ja Pakistanis ning sellel on väga lihtne põhjus. Kuni 1947. aastani olid India, Pakistan ja Bangladesh kõik üks Briti impeeriumi alla kuuluv territoorium ja söögiharjumusi piiritulpade või seadustega juba ei muuda. Arvestada tuleb vaid, et kui Indias on levinuim usund hinduism, siis Pakistanis ja Bangladeshis on selleks islam. Siiski võid vabalt vaadata ka India leheküljelt, millega Bangladeshis veel maiustatakse.