Читать книгу Maiasmoka atlas - Maris Pruuli - Страница 5

Igal hommikul ärkab siin päikese all üle seitsme miljardi inimese. Seni pole üheski rahvaloenduses ega küsitluses küll täpset arvet peetud, kui paljud neist on maiasmokad. Aga kindel on, et olenemata nahavärvist või poliitilistest vaadetest armastab enamik meist magusat.

„Maiasmoka atlas” on püüdnud igalt maalt üles leida just selle maiustuse või kommi, mis sobib kõige paremini selle paiga magusaks visiitkaardiks. Tuntud magusakultuuriga maade kõrval on esindatud Rapa Nui, Bangladesh, mitmed Aafrika riigid. Kaardid aitavad järge pidada, kust maailmanurgast üks või teine maius oma teekonda magusaparnassile alustas.

Et magusamaailmas õiget teeotsa üles leida, ei aita kokaraamatud ega internet. On vaja luust ja lihast inimest, kes elab kohapeal ja tunneb asja. Maitsete osas on meil kõigil ju oma tõde ja ühte maiust pole niisama lihtne kuningaks kuulutada. Maiustuste tegemine, uute maitsete kombineerimine ja retseptide nuputamine on kirg ja elustiil. Tulemusi on sama palju kui erinevaid maitseid ja igaüks neist on kellegi jaoks see „kõige-kõige”.

Nii on ka meie atlases iga peatükk õige natuke oma infoallika nägu, on see siis Tšiili arheoloog Lihavõttesaarelt, seiklusturismiga elatist teeniv pereisa Bangla- deshist või muusikaõpetaja Islandilt, kunstnik Indoneesiast, matkajuht Pakistanist, kartograaf Venemaalt, juveliir Brasiiliast või geograaf Tšehhist.

Küll on aga nii, et kui üks magus asi on ikka tõeliselt hea, siis on vaid aja küsimus, millal ta riigipiirid ületab ja üha enam austajaid kogub. Nii on lugejad kindlasti maitsnud mitmeid võõrastest paikadest pärit komme-kooke, mis siiagi raamatusse kirja pandud. Neist igaühel on aga oma lugu. Neid tahamegi Sulle rääkida, armas maias lugeja.

Igaüks meist on söönud või vähemalt näinud Haribo kummikaru komme. Pole naljalt poodi ega maailmanurka, kus neid leida poleks. Aga kas teadsid, et saja aasta eest polnud maailmas veel ühtegi kummikommikaru? Selleks pidi veel sündima üks nutikas saksa poiss Hans, kes need välja mõtles ja neid oma koduses töökojas meisterdama hakkas.

Üks väike eesti tüdruk Mirjam uskus kaua, et tema isa ongi lehmakommi leiutaja, sest ta valmistas neid kodus pliidi peal tütre ja pere rõõmuks alailma. Siis sai Mirjam suureks ja muude tarkuste kõrval teada ka seda, et kuulsa lehmakommi autoriõigused kuuluvad auga hoopis Poola kommimeistritele.

Kui aga Marsi šokolaadi looja pururikas järeltulija aastal 2010 abielu lahutas, hakkasid valjult põksuma tuhandete maiaste naisolevuste südamed.

Sedasorti põnevatest lugudest räägibki „Maiasmoka atlas”.

Head lugemist!