Читать книгу Трапеза для друзей - Мария Герасимова - Страница 18

I
СОУСЫ
№14. Кислый соус к цветной капусте

В белый соус прибавьте соли, 2 ложки уксусу и ¼ чайной ложки перцу. Всё тщательно перемешайте.

Выдать: белый соус №1, 2 столовых ложки уксусу, ¼ чайной ложки перцу.