Читать книгу Простые и полезные десерты. Пособие для «чайников» и не только - Ольга Жукова - Страница 5

Один из самых простых способов сделать конфеты. Точное количество ингредиентов назвать сложно, поэтому только предложу вашему вниманию виды сухофруктов, а вариации сочинять вам. Количество продуктов также придется определять «на глаз» или по вкусу.

✎ Ингредиенты для «Конфеты из сухофруктов»:

Финики

Курага

Чернослив

Сушеные груши, яблоки (как добавка к финикам или кураге)

Любые орехи

Семечки подсолнечные, тыквенные (очищенные), белый кунжут

Мак

Порошок какао или кэроба (из плодов рожкового дерева)

1. Сложить в блендер выбранные вымытые сухофрукты, измельчить.

2. Добавить выбранные предварительно измельченные в крупную крошку орехи или семечки (тыквенные можно чуть крутануть в блендере, а если используются подсолнечные, можно оставить целыми). Или то и другое. Смешать.

3. Из получившейся массы скатать шарики. Обвалять их в слегка подсушенном маке. Или в какао. Или в кэробе (порошок похож на какао, но не имеет горчинки, а имеет природную сладость). Выкладываем на тарелку. Готово! Пьем чай!