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1.33: Fett
ОглавлениеFett ist neben Kohlenhydraten einer der wichtigsten Energiespeicher der Zellen. Es wird im menschlichen Körper für verschiedene Zwecke verwendet:
Es schützt vor Kälte,
es schützt innere Orange und das Nervensystem und
es liefert Energie und wird auch „Reservestoff“ genannt.
Täglich sollte das Essen aus 25 bis 30 % Fett bestehen. 1 g Fett liefert unserem Körper 9.3 Kalorien. Also sollten in unserer täglichen Nahrung ca. 78 bis 83 g Fett enthalten sein.