Читать книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Страница 15

¹/₂ батона, 1 сельдь средней величины, ¹/₂ лимона.

Сельдь выпотрошить, голову, кожу и кости удалить. Филе разрезать на восемь кусочков, выложить их в тарелку и полить лимонным соком.

Через 15–20 мин подготовленные кусочки рыбы разложить на тонкие ломтики белого хлеба, украсить бутерброды дольками лимона.