Читать книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Страница 6

400 г хлеба, 100 г сливочного масла, 250 г соленых грибов, ¹/₂ лимона, черный перец, соль по вкусу.

Грибы мелко нарубить (или пропустить через мясорубку). Растереть сливочное масло. Прибавить к нему грибы, соль, черный перец и лимонный сок по вкусу. Паштет хорошо растереть, а затем нанести на ломтики хлеба.

Бутерброды украсить тонко нарезанными ломтиками лимона.