Читать книгу Блюда из консервированных и замороженных продуктов - Сборник рецептов - Страница 70

300 г цветной капусты, 3 сладких маринованных красных перца, 2 моркови, 50 г зеленого салата, 100 г майонеза, перец, уксус, соль по вкусу.

Капусту отварить в подсоленной воде, охладить и разобрать на отдельные кочешки. Смешать ее с нарезанным сладким перцем, тертой морковью и зеленым салатом.

Посолить, приправить майонезом и уксусом, поперчить.