Читать книгу Закуски к вину, пиву, водке - Сборник рецептов - Страница 43

Требуется на 1 порцию: 50 г мандаринов, 1 грейпфрут, 1 лимон, 100 г апельсинов, 0,5 ч. л. молотого кардамона, сахар по вкусу, несколько кубиков льда. Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления. Фрукты вымойте. Грейпфрут очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и снимите с каждой дольки белую кожицу. Нарежьте мандарины, грейпфрут и апельсины небольшими кубиками. Неочищенный лимон нарежьте тоненькими кружочками. Смешайте все фрукты, добавьте сахар и кардамон. Подмешайте в салат кубики льда, выложите в хрустальную вазочку.