Читать книгу Женская энциклопедия. 1001 полезный совет для современной женщины. - Сборник - Страница 17

Человечество толстеет – это факт. Насколько полнота опасна для здоровья? Действительно ли вредны эти «излишки» или расстройства по поводу них – психологическая проблема большинства женщин? Факты о жире, полученные в результате последних научных исследований, поистине удивляют.

Внутренний враг

Принято считать, что чем толще человек, тем хуже его здоровье. Это не совсем верно, так как все зависит от расположения жира на теле. Опасность представляет не подкожный, а внутренний жир, скапливающийся в области печени и органов брюшной полости. Внутренний жир нельзя увидеть или нащупать. Его доля по отношению к общему содержанию жира в теле невелика. Если количество жира в организме женщины в среднем 20–25 кг, то на внутренний, брюшной жир из них приходится всего 2,5–5 кг.

Чем опасен внутренний жир? Дело в том, что он активно выбрасывает в кровоток элементы жирных кислот, которые тут же атакуют печень. В результате в работе организма происходит сбой, который приводит к избытку инсулина, повышению давления, росту уровня холестерина и триглицеридов (жировых частиц) в крови. Это состояние называется «метаболический синдром». Обычно оно предшествует диабету и заболеваниям сердца.

Одна из основных причин появления брюшного, или, как еще его называют, абдоминального жира – стресс. Когда вы постоянно пребываете в тревожном состоянии, организм обрушивает на внутренние системы волну гормона кортизола и одновременно создает «фабрику» по его переработке – абдоминальную прослойку жира.

Жир подкожный, напротив, вреда здоровью не приносит. Ни пресловутая складочка на талии, которую вы критически разглядываете в зеркале, ни ненавистное «галифе» на бедрах не страшны. Сегодня ученые аргументированно доказывают, что «галифе» служат своеобразной защитой от сердечно-сосудистых заболеваний: излишки жира из кровотока оседают на бедрах, а не закупоривают артерии, мешая важнейшим обменным процессам.

Как определить свои запасы внутреннего жира? Это можно сделать только с помощью специальной процедуры: компьютерной или магнитно-резонансной томографии. Но общее представление об излишках жира вы получите, если измерите окружность талии. Если вы намерили больше 85 см, то есть над чем задуматься.

Формы имеют значение

«Жирный плюс» женского телосложения – грушевидная форма, которая обычно сохраняется до менопаузы. Около восьмидесяти процентов женщин имеют именно такую фигуру. При этом жир распределяется в «безопасных» для здоровья зонах. Тем не менее, легкомысленно относиться к набору веса не стоит: после 50 лет женщины теряют заложенный природой «иммунитет», и шанс приобрести метаболический синдром многократно возрастает. Все потому, что из-за возрастных гормональных изменений жир перераспределяется – и не в пользу здоровья. Здесь важна база, которую вы готовите в молодости – это своеобразный фонд, который поможет безболезненно перенести побочный эффект менопаузы.

Что говорит генетика

Генетики утверждают, что наша физиология предопределена наследственностью примерно на семьдесят процентов. К ожирению это не имеет прямого отношения, тем не менее, если вы предрасположены к пышным формам, то вам придется прикладывать больше усилий, чтобы держать вес под контролем, чем тем, кто имеет астеническое телосложение. Если среди ваших родственников есть склонные к полноте, то желательно:

∙ внимательно следить за здоровьем;

∙ перейти на низкокалорийный рацион;

∙ не менее трех часов в неделю посвящать спорту.

С помощью этих простых мер предосторожности вы сумеете заключить «договор перемирия» со своей генетикой.

Однако нужно предостеречь и «худышек»: если не следить за питанием, полагаясь на свой взрывной метаболизм, проблем со здоровьем не избежать, ведь внутренний жир и внешний накапливаются по-разному. И тут дело не только в калориях. Факторов, предопределяющих полноту, много: к примеру, темпераментные, беспокойные люди сжигают больше энергии, чем флегматики, за счет нервных переживаний. Однако эксперты разных стран сходятся во мнении, что какие бы генетические карты вам ни выпали, накопление опасного внутреннего жира в первую очередь зависит от образа жизни.

Как убрать «плохой» жир

Как говорят, есть и хорошая новость: легче всего «согнать» именно тот жир, который причиняет организму наибольший вред. Соблазнительные бедра даже после многих часов в фитнес-клубе могут так и остаться при вас, а вот внутренний жир при благоприятных условиях быстро сгорает. Исследования доказывают, что те, кто худеет хотя бы на десять процентов от своего общего веса, теряют при этом до трети брюшного жира.

Что действует эффективнее: диета или тренировки? Если вас интересует сиюминутный результат, то низкокалорийный рацион срабатывает быстрее. Среднестатистической женщине весом 70 кг потребуется в среднем 1 час 10 минут энергичной ходьбы со скоростью 6 км/ч, чтобы израсходовать 390 ккал. То же количество вы сэкономите, отказавшись от десерта. Опять же, среднестатистической женщине легче отказаться от шоколадного торта, чем изводить себя на беговой дорожке.

Но физические нагрузки, безусловно, более надежны, поскольку результат от них более длительный. Возможен компромисс – сочетание тренировок с постепенно растущей нагрузкой и небольшой реформой питания. Можно обойтись малой кровью: вместо майонеза – уксус или горчица (минус 100 ккал на каждую столовую ложку), яблоко вместо стакана яблочного сока (минус 45 ккал).

Параллельно осваивайте медитацию и йогу – стресс тормозит сжигание внутренних жиров.

Похудание: тише едешь – дальше будешь

И еще одно важное замечание: не спешите терять вес. Килограмм в неделю – заманчивая и вполне реальная цель, но для ее реализации придется ужесточить режим, и в первую очередь – сократить рацион на 1000 ккал в день. Это не так просто, и неизвестно, на долго ли вас хватит. Попробуйте избавляться от 250 г в неделю. За год результат будет впечатляющим: 12 кг.