Читать книгу Herzstücke Ostfriesland - Sönke Dwenger - Страница 16
Оглавление09
EIER-GROG UND HERINGS-STIPP
Es weht der gute Geist von Miele durch dieses Haus. Die fröhliche Ehmine, die jeder Miele nannte, wohnte ihr ganzes Leben hier. Im Sommer umsorgte sie, wie schon ihre Mutter, als Badefrau die Gäste am Strand.
Die Crew im restaurierten, denkmalgeschützten Lütje Teehuus ist das ganze Jahr über für ihre Gäste da. Die Heiße-Getränke-Karte ist lang, darauf stehen Eier-, Holunder- und Sanddorn-Grog, Ostfriesischer Teepunsch und Jagertee, Kaffee und heiße Schokolade in schier endlosen Variationen, dazu gibt es bodenständige Küche mit Pfannkuchen, Herings-Stipp und Seemannsbrot. Der Betrieb deckt seinen gesamten Strombedarf mit Ökostrom aus Wasser-, Wind- und Sonnenenergie.
Lütje Teehuus · tägl. 11–21.30 Uhr · Am Januspark · 26571 Juist · Tel. 04935/8402 · www.juist-gastronomie.de