Читать книгу Simple & Clever Cooking - Stevan Paul - Страница 46

simple

SÜßE OFENKÜRBISSPALTEN

Trockene Hitze

Und jetzt in Süß! Wohl verrückt geworden? Nee, das ist suuuper!

Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Den Kürbis wie auf der linken Seite beschrieben vorbereiten.

Für dein individuelles Würzöl 5 EL Olivenöl beispielsweise verrühren mit etwas:

fein geriebenem Ingwer, Honig und Zimt

Vanillemark

Kurkuma und gemahlenem Sternanis

Safran und Zimtzucker

Wie die salzige Variante im Ofen zubereiten.

clever

dazu passt Vanilleeis, Vanillejoghurt, frische Beeren, frisch gehackte Minze oder Zitronenmelisse, Früchtekompott