Читать книгу Total Banane - Susann Kreihe - Страница 11

Für 2 Personen • Zubereitungszeit 10 Minuten

2 reife Bananen (braune Schale, auch mit Druckstellen)

2 EL Mandelmus

3 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen

1 gehäufter EL Kakaopulver

250 ml Mandelmilch

frische Beeren (etwa Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren) zum Servieren

1 EL Kakaonibs

1 TL Sesamsamen

1 EL Kokoschips

Die Bananen schälen und in Stücke teilen. In einem Standmixer zusammen mit dem Mandelmus, den Chia- oder Leinsamen, dem Kakaopulver und der Mandelmilch fein pürieren.

Das Püree auf zwei Schüsseln verteilen. Die Beeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Die Bowl mit den Kakaonibs, den Sesamsamen, den Beeren und den Kokoschips garniert servieren.