Читать книгу Seelenfutter vegan - Susanne Bodensteiner - Страница 15

Es gibt die Momente, in denen geht es nicht um aufregend oder deftig. Dann soll das Essen schön cremig daherkommen und Magen und Seele streicheln.

Sie gehören zu den Klassikern im Seelenfutter-Repertoire: Schokopudding, noch warm genascht. Die Mayo zu den Pommes. Reis zum Löffeln, herzhaft oder süß als Risotto oder Milchreis. Was einfach beweist, dass das Trostpotenzial mitunter von der Cremigkeit einer Speise abhängt.