Читать книгу Snackification - Susanne Cremer - Страница 3

INHALT

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LIEBE LESERINNEN UND LESER

EINLEITUNG

»Snackification« – so isst man heute

Was sind Bowls?

Einkaufswissen für Snacker

SWEET LIFE - SÜSSE BOWLS UND CO.

Dattel-Birnen-Porridge

Bananen-Beeren-Smoothie-Bowl

Herbstliche Overnight Oats mit Skyr

Chia-Früchte-Bowl

Power-Fruchtmüsli mit körnigem Frischkäse

Beeriger Mandelmilchreis

Erfrischende Erdbeer-Kokos-Smoothie-Bowl

Zweierlei Dinkel-Schoko-Cookies

Fitness-Zitrusfrucht-Bowl

Mediterrane Früchte-Bowl

Knusperriegel mit Amaranth

SUPPEN, RAMEN UND SALATE

Scharfe Asia-Gemüse-Suppe

Ramen mit mariniertem Ei

Vegetarische Ramen

Orient-Süppchen

Würzige Laksa mit Geflügel

Jackfrucht-Curry mit Süßkartoffeln

Kohlrabi-Nashi-Coleslaw

Reis-Süßkartoffel-Puffer mit Radieschen-Romana-Salat

Minz-Petersilien-Salat mit Auberginen-Dip

Gurken-Mango-Salat mit Blütendressing

Arabischer Salat mit Putenfilet

Brokkoli-Apfel-Salat mit Quinoa

HERZHAFTE BOWLS

Salat-Bowl mit Keniabohnen

Fruchtige Buddha-Bowl mit Wachtelbohnen

Gemüse-Poke-Bowl

All-about-green-Bowl

Erdnuss-Buddha-Bowl

Krosse Kartoffel-Bowl

Falafel-Salat-Bowl

Quinoa-Bowl

Pikanter Porridge

Kumpir-Bowl mit pulled Lachs

Koreanische Gemüse-Bowl mit Sprossen

Poke-Bowl mit Thunfisch

AUF DIE HAND

Frühstücks- oder Snack-Burrito

Tacos mit Kichererbsen-Brokkoli-Füllung

Melonen-Schinken-Tramezzini

Gemüserollen mit Tellicherrypfeffer-Dip

Mini-Schalotten-Tartelettes mit Rosmarin und Rucola

Mini-Petersilienbrötchen mit Karottencreme

Geflügel-Wraps mit Bratgemüse

Spitzkohlröllchen mit Sesam-Dip

Mini-Süßkartoffel-Burger mit Hirse

Umami-Burger

Brokkoli-Fritters

Gefüllte Yufka-Röllchen mit Spinat und Feta

Flammkuchen-Ecken mit Süßkartoffeln

BENTO-BOXEN

Bento-Box Combo

Grünkern-Bällchen mit fruchtigem Kohlrabi-Coleslaw

Lunchbox mit Kichererbsen-Salat

Pikante Frühstücks-Muffins

Bunte Süßkartoffel-Lunchbox

Good-Morning-Bratlinge

Krabben-Pancakes mit Wasabi-Dip

Stullenzeit à la Bento

Brötchen mit Avocado-Chili-Creme

BASICS

Lieblingsdressing

Zitronen-Joghurt-Buttermilch-Dressing

Dreierlei Hummus

Selfmade-Granola aus dem Backofen

Dreierlei Pesto

Getrocknete Fruchtchips

Power-Snacks

Register

Über die Autorin

Über den Fotografen

Dank

Impressum

Snackification

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