Читать книгу Домашняя кухня. Первые и вторые блюда - Татьяна Ивановна Дросс - Страница 15
Окрошка с колбасой на минералке
ОглавлениеИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо вареное 3 шт., картофель вареный 200 г, колбаса молочная 200 г, огурец 1 шт., сметана 100 г, майонез 100 г, минеральная вода 1 л., укроп, соль.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нарезаем колбасу, огурец, яйца и картофель кубиками, затем высыпаем в кастрюлю.
Добавляем майонез, сметану, укроп по вкусу, всё перемешиваем.
Далее заливаем минералкой или водой. Вода должна полностью покрыть всё содержимое кастрюли.
Если необходимо, добавьте немного соли.
Дать настояться 30—60 минут в холодильнике.